●柚子のタルトショコラ

2月のタルトは、「柚子のタルトショコラ」です。

カカオ75％のビターチョコレートで作った生チョコタルトの中には、三重から届いた柚子と黒胡椒のジャムを入れました。

濃い〜チョコレートと、柚子の酸味と苦味が最高の組み合わせで、とっても贅沢な大人のタルトになりました。

自分へのご褒美バレンタインにもぴったりですよ。

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