●英国女王のヴィクトリアケーキ
ここのところ、週末のたびにスペシャルをご用意していますね。
今週末も、ありますよ。
「ルバーブのヴィクトリアケーキ」です。
英国のヴィクトリア女王が大好きだったとして名づけられたヴィクトリアケーキは、メイフェアでも大人気。
見た目はシンプルですが、上質な材料を使っているので、紅茶との相性が良くて、リラックスタイムにぴったり。
とろとろにリラックスしながら、どうぞ。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007
上品なケーキです。スポンジの部分がアメリカのイエローケーキに似ていて、アメリカの生活にタイムスリップしたくなりました。
雨が降って涼しくなりましたね。
味わい深くて、「良いものを食べたなあ」としみじみします。
また紅茶と一緒にじっくり味わいたいです。
ルバーブの赤が美しいですね。
スポンジにしみていて、たっぷり入っているのがよくわかります。