●これからチャイが人気です
9月に入り、一日の中でも気温差があって、体調を崩しやすい時期ですね。
こんな日は、スパイスたっぷりのチャイがおすすめですよ。
アッサムの茶葉と、すりおろした生姜、カルダモン、クローブ、シナモン、ブラックペッパーをしっかり煮出し、牛乳ときび砂糖、蜂蜜で仕上げます。
ご注文をいただいてから、手鍋で煮出して作るので、少々お時間をいただきますが、その分やっぱりおいしいんですよね~。
スパイスのピリ辛と、きび砂糖、蜂蜜の甘さの主張は強い中でも、しっかりとアッサムの存在感を感じるチャイは、紅茶やさんのプロの技が光ります。
体がポカポカ温まりますよ。
アフタヌーンティーで、チャイを選ぶこともできます。これから寒い季節は特に人気です。
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自分でもチャイを淹れることはありますが、
やっぱりメイフェアでいただくのが一番おいしいです。
寒くなるとチャイが飲みたくなります。
体がぽかぽかになりますね。