●夏野菜の梅酒煮込みハンバーグ
7月中旬の玄米ランチは「夏野菜の梅酒煮込みハンバーグ」です。
夏野菜がおいしい季節ですね。
自家製梅酒で煮込んだやわらかいハンバーグと旬の野菜を味わえるランチです。
梅酒を使うことで、酸味と甘味と旨みが加わり、煮込み料理がさっぱりと仕上がりますね。
じめじめした季節にぴったりです。
玄米ごはんと一緒に栄養をしっかり摂りたいですね。
食後は紅茶を飲みながらゆっくりお過ごしください。
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