●茄子の肉巻き
9月上旬の玄米ランチは、「茄子の肉巻き」です。
旬の茄子を豚肉でくるくる包み、野菜のあんかけで仕上げています。
豚肉パワーと、たっぷり野菜で、まだまだ暑い夏も元気に乗りきりたいですね。
食後は、紅茶を飲みながらゆっくりお過ごしくださいね。
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