●無花果バナナケーキ
無花果がおいしい季節ですね。
今日は「無花果バナナケーキ」を焼きました。
たっぷりのバナナと、生のいちじく、プルーンが入ったパウンドケーキは、焼き菓子なのに、とってもしっとりフルーティーです。
生のいちじくが手に入るこの時期だから作れる、いわば季節限定のケーキです。
お気に入りのティーカップに紅茶を入れて、ご自宅で優雅なティータイムをしませんか？
今回は、よりしっとり感を楽しんでいただけるように、分厚いカットでご用意しました。写真で伝わるでしょうか。
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