●ビスコーンティ
「ビスコーンティ」は、メイフェア人気のスコーンで作ったビスコッティです。
![](https://salon-mayfair.net/wp-content/uploads/2023/05/biscotti_bi_scone_tti_202305.jpg)
ビスコッティは、イタリアの伝統的なお菓子です。
ビスコッティはラテン語が由来になっていて、ビスは「2度」、コッティは「焼く」を意味します。
ビスコッティは2度焼きをするお菓子なのですが、メイフェアのビスコーンティはスコーンを焼いてから、さらにビスコーンティにするので、なんと3度焼きしています。
丁寧に3度焼いたビスコーンティは、上質なバターの香りときび砂糖のやさしい甘さで、ついつい手が止まらなくなってしまいます。
見た目はシンプルなお菓子ですが、リッチな味わいです。
通信販売でのお取り寄せはこちら → https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/712-biscotti-salt.html
原信女池店、河渡店、関屋店、紫竹山店、亀貝店にもメイフェアのお菓子がありますよ。
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