2024年9月12日 | 英国紅茶サロンメイフェア

秋はおいしいものがたくさんありますね。

今日（9/12）は旬の食材が手に入ったので、2つご紹介します。

1つは、和栗を絞った「モンブランチーズタルト」を作ったので、ケーキの盛り合わせでご用意しました。

・和栗のモンブランチーズタルト
・ほうじ茶のヴィクトリアケーキ
・くまさん
・アーモンドチョコクッキー
・ビスコーンティ
・アイスクリーム
・フルーツ

秋らしいケーキ盛り合わせになりました。お好きな紅茶とセットでお楽しみいただけます。

今月限定ブレンドのキームン＆ウバブレンドも合いそうですね。

もう1つは「生きくらげ」をいただいたのて、サラダに添えてお出しします。

白いきくらげは、珍しいですね。初めて食べました。

ぷりぷりしてとってもおいしかったので、みなさんと少しずつ楽しみましょう。

生きくらげは、カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンDなど、嬉しい効能もあるそうなので、体が喜びそうですね。

ランチや秋のアフタヌーンティーのサラダに添えますね。

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