スコーンに紅茶を選んでペアリング

●オレンジミルクティーのスコーン

今日は「オレンジミルクティーのスコーン」をご用意しました。

アッサム&ウバのミルクティーのスコーンに、自家製オレンジピールとホワイトチョコレートを入れました。

ミルクティーにぴったりのコクのあるアッサムに、柑橘と相性の良いスッキリとしたウバをブレンドすることで、まとまりのあるスコーンに仕上がりました。

さて、このスコーンには、どの紅茶を合わせますか?

紅茶とフードのペアリングを楽しむためにも、紅茶の知識が増えると楽しいですね。

このスコーンは、11月のスコーンとは別に数量限定でお作りしました。週末から数日間焼きますので、よろしかったらお召し上がりください。

クリームティーセット、アフタヌーンティーセットでもお選びいただけます。テイクアウトもできますよ。

今日11/8はまだお席に余裕がありますので、よろしければお問い合わせ(025-211-7007)ください。


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