●プルーンとレモンの紅茶ケーキ
今日は「プルーンとレモンの紅茶ケーキ」をご用意しました。
甘酸っぱいプルーンとレモンがたっぷり入ったアッサム紅茶ケーキは、バターとベーキングパウダーを入れないでお作りしました。
プルーンのねっとり濃厚な旨みと、黒埼レモンの酸味の相性がバッチリでした。
少し温めて食べると、フワフワでおいしいですよ。
合わせる紅茶は、アッサムがおすすめです。
テイクアウト用にカットでご用意しています。ご自宅でのティータイムにどうぞ。
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