●ほうじ茶とプルーンのスコーン
今日はゴールデンウィーク最終日ですね。
今日は「ほうじ茶とプルーンのスコーン」を焼きました。
焼いている間から、香ばしいほうじ茶の香りが店内に広がります。
プルーンの甘酸っぱさがコクをプラスして、紅茶によく合うスコーンに仕上がりました。
村上や奥久慈の紅茶と合わせるとよさそうです。
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