●よもぎ煮込みハンバーグ
5月下旬の玄米ランチは「よもぎ煮込みハンバーグ」です。
毎年、この季節限定の人気メニューですね。
メイフェア特製柔らかいハンバーグにも、ソースにも「よもぎ」を入れて、なんとも深い緑色のハンバーグに仕上げてあります。
ヨモギは日本の代表的なハーブで、デトックス効果があるので、この季節に取り入れたい食材です。
一日のうちでも気温差があるので、体調を崩さないようにたくさん食べて過ごしましょうね。
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