●鶏肉とごぼうの味噌煮込み

4月上旬の玄米ランチは、「鶏肉とごぼうの味噌煮込み」です。

塩こうじで漬けた鶏肉と、ごぼうなどの野菜、豆腐をトロッと味噌で煮込んであります。

4月は新しい生活が始まって、さらに季節の変わり目なので、体調を崩しやすい時期ですが、おいしい食事と紅茶で、元気いっぱい過ごしたいですね。

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