●今月末までの玄米ランチ
1月21~31日の玄米ランチは、「ひじきの煮込みハンバーグ」です。
栄養価の高いひじきを入れた、ふっくらやわらかい煮込みハンバーグの上には、野菜たっぷりのあんかけ。
どのくらいやわらかいかというと、ハンバーグを箸でスッスッと切れるくらい。
やわらかいといっても、玄米ランチですから、玄米をしっかり噛んで、栄養を全部摂取しちゃいましょう。
食後には温かい紅茶がつきます。体の芯から温まってくださいね。
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やわらか煮込みハンバーグとあんかけの組み合わせ、大好きです。
真似してよく作りますが、あのふわふわな感じとか、あんかけの奥深い味はなかなか出せませんね。