●冬野菜の胡麻麻婆豆腐

今、メイフェアの玄米ランチは、「冬野菜の胡麻麻婆豆腐」です。

人気の麻婆豆腐が、こんなふうに真っ黒です。

黒ごまがたっぷり入って、栄養満点。

白菜、大根、人参、長ねぎ、生姜などの冬野菜は、体がぽかぽかあたたまりますね。

土の中で育つ野菜には、体を温める作用があるのだそうです。

花椒をかけると、香りがとっても華やか。

健康には、しっかり食べて、体を動かして、ちゃんと休む……日々の養生が一番ですね。

体の中から元気になりましょう。

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