●今日のタルト
今日のタルトは「オレンジと金柑のチョコタルト」です。
![](https://salon-mayfair.net/wp-content/uploads/2022/02/tart_orange_kinkan_chocolate_whole.jpg)
チョコレートのアーモンド生地を敷きつめたタルトに、オレンジと金柑をのせて焼きました。
中にはオレンジアプリコットジャムが隠れています。
「金柑のチョコレートケーキ」にしても、このタルトにしても、金柑とチョコレートは相性が最高ですね。
![](https://salon-mayfair.net/wp-content/uploads/2022/02/tart_orange_kinkan_chocolate_cut.jpg)
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ビタミンカラーのフルーツたっぷりで、美容と健康にも良さそうですね。
いい焼き色ですね。
香ばしい匂いがしてきそう。