寒い日も暖かい日もホットチョコ

●カカオポリフェノールをたっぷり摂取できる飲み物

ホットチョコレートが、あいかわらずの人気ぶりです。

「あの濃厚なホットチョコレートが飲みたい」と、お目当てにいらっしゃるファンの多いこのドリンクは、なぜこんなに濃厚なのか。

メイフェアのホットチョコレートは、ちょっと特別なんです。

ココアではなく、ちゃんと本物のチョコレートを使います。

「飲み物を飲んでいる」というより「カカオポリフェノールを摂取している」と表現したい、そのくらいカカオ分がたっぷりのホットチョコレートです。

ミルクを温めて上質なチョコレートを入れて溶かし、よく混ぜてしっかり乳化させ、再び火にかけます。

この「よく混ぜる」工程がけっこう大変で、とろりと濃厚なホットチョコレートの食感はここにかかっています。

最後に濾して、なめらかなホットチョコレートの出来上がりです。

寒い季節だけでなく、暖かくなってきた最近も、健康効果のせいか、すごく人気です。



* * *

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


寒い日も暖かい日もホットチョコ」への3件のフィードバック

  1. チョコレート大好きです。いつものルイボスティーとホットチョコレートもいいですね。次回は両方にします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です