●ローズマリーとカルダモン

限定焼き菓子のご紹介です。

ビスコーンティ（スコーンで作ったビスコッティ）の新作「ローズマリーとカルダモンのビスコーンティ」です。

ローズマリーとカルダモンとチーズを入れたシュガーバターを塗って焼きました。

ローズマリーとカルダモンが香る大人のお菓子です。

ビスコッティは食感がボリボリしてちょっと硬いな～と感じますが、紅茶と合わせて本でも読みながらティータイムのお供にすると、この硬さがむしろイイ！

紅茶との相性をじっくり味わうティータイムになりました。

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