●猫ねこアフタヌーンティーのお楽しみ

日中はまだ暑い日が続きますが、夜になると虫の声も聞こえて、秋を感じる季節になってきましたね。

体調を崩したりしていませんか？

メイフェアでは、猫ねこ月間を開催中です。

特に「猫ねこアフタヌーンティー」は、一年中お問い合わせがある人気のアフタヌーンティーで、猫好きなお客様が楽しんでくださいます。

先日、「このトラ猫ケーキ、すごい手が込んでない？」とおっしゃっていた方がいました。わかってくださってありがとうございます！

上段の「トラ猫のレモンケーキ」は、蜂蜜で漬け込んだレモンを生地に混ぜ、焼いてからレモンシロップを打ち、ホワイトチョコレートをコーティングして、ビターチョコレートで虎模様を描き、胴体を作ります。

仕上げに、別に焼いておいた尻尾を挿して、猫の顔のフィナンシェをのせます。

この猫のフィナンシェも、白い生地と黒い生地を2種類使って、一匹一匹表情を描いて作ります。

手間はかかりますが、猫好きなお客様に喜んでいただけるのが醍醐味です。

もう3回もお楽しみくださっているお客様もいます。気に入ってくださって、ありがとうございます。

「猫ねこアフタヌーンティー」は、9月末までご提供しています。

メイフェアは席数が少ないので、お電話（025-211-7007）でのご予約がオススメです。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007

●猫が喜ぶ小判クッキー

8月9月の猫ねこ月間は、季節のアフタヌーンティーとして「猫ねこアフタヌーンティー」をご用意しています。

上段のプレートには、「猫に小判」クッキーがのっているんですよ。

「猫に小判」といえば、どんなに良いものでも価値がわからない者にとっては何の値打ちもない、という意味ですが、このクッキーならきっと猫が喜びますね。

黒ねこクッキーはココアクッキーで、小判クッキーはカボチャのショートブレッドでできています。

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●ラングドシャは「猫の舌」

「猫ねこアフタヌーンティー」にのっているラングドシャ（langue de chat）は、「猫の舌」という意味のフランス菓子です。

猫ねこアフタヌーンティーにぴったりのお菓子ですね。

メイフェアでは、食べやすい一口サイズで焼いて、ビターチョコレートをサンドしました。

「猫ねこアフタヌーンティー」は、9月末までご用意しています。猫のようにのんびりリラックス時間を過ごしたい時にいかがですか？

お電話（025-211-7007）でご予約受付中です。この週末は、まだお好きな時間にご予約いただけます。

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●猫ねこアフタヌーンティーのお魚

猫は魚が好きですね。

だから、猫ねこアフタヌーンティーのクッキーは、お魚。

こうやってたくさん集まっていると魚の大群のようで、イワシやアジを彷彿とさせますね。

お魚クッキーは「猫ねこアフタヌーンティー」の猫たちのご飯なので、こんなにたくさんいたらお腹いっぱい食べられそう。

猫のようにのんびりリラックスして、お過ごしくださいね。

ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。ご予約の時に「猫ねこアフタヌーンティーを予約したい」とスタッフにお伝えください。

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●暑い日は猫ねこアフタヌーンティー

お盆休みで、県外から新潟にいらしている方も多いようですね。

新潟というと涼しいイメージがありそうですが、最近はフェーン現象で特に暑いんです。

決して誇張ではなく、全国で一番暑いくらいですから、甘くないですよ。

フェーン現象は風が山を乗り越えたときに気温が上がる現象なので、台風の強風が南から吹きつけたら、そりゃ上がりますよね。

新潟では、今は稲の花が咲いている大事な時期でもあるので、田んぼに水を入れて稲を守るなど、気温が上がりすぎない工夫もしているそうです。

みなさん、気をつけてお出かけくださいね。

今、メイフェアでは「猫ねこアフタヌーンティー」をやっています。涼しい店内で、猫のようにのんびりお過ごしください。

暑いなか来てくださって、満席で入れないと申し訳ないので、いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）いただければお席をお取りしておきます。

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●猫のようにとろとろ過ごす日

今月と来月は、猫ねこ月間です。

ぜひ、猫のようにとろとろ過ごす日にしてください。

猫を撫でたり眺めたりしていると、ゆったり穏やかな気分になるのは、脳内でオキシトシンという幸せホルモンが出ているからなのだそう。

気持ちいいわけですね。

猫になりきって過ごしたら、もっとリラックスできそう。

この期間は、猫のクッキーと一緒に、イラストレーターねこいさんの描いた猫のポストカード、コースター、バッジ、ティッシュケースなども並んでいます。

いろいろな表情の猫のポストカードは、見ているだけでも癒やされますね。

猫入りコースターやティッシュケースは、亀田縞（亀田の伝統的な木綿）なんです。

亀田縞は、新潟の亀田郷で盛んに作られ、300年以上の歴史がある綿織物。江戸時代の優美な伝統色で織られ、柔らかな風合いと丈夫さを備えた伝統生地です。

すごい歴史ですね。そんな亀田縞に猫の絵がついた小物、よかったらお近くに置いてあげてください。

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●明日からは猫ねこアフタヌーンティー

毎日暑くて、夏バテしていませんか？

暑い日は涼しい室内でのんびり「アフタヌーンティー」しませんか？

アフタヌーンティーは、慌ただしい日々の中に、リラックス時間を与えてくれますね。

紅茶のテアニンという成分には、リラックス効果があるそうです。

季節のアフタヌーンティーとして、今日まで「真夏のアフタヌーンティー」をご用意しています。

そして明日からは、いよいよ「猫ねこアフタヌーンティー」が始まります。

この猫ねこアフタヌーンティーは、一年中お問い合わせがある人気のアフタヌーンティーです。いらっしゃる時はお電話（025-211-7007）いただければ、お席をお取りしてお待ちしています。

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●猫ねこ月間がやってきます

今年もこの季節がやってきます。

8月9月は、「猫ねこ月間」です。

アフタヌーンティーも、パフェもクッキーもフィナンシェも猫ねこだらけです。

また猫イラストの「ねこい」さんのポストカードも並びますので、お楽しみに。

今日は「猫ねこアフタヌーンティー」の写真をご紹介します。

もう今から予約を受け付けていますので、お電話（025-211-7007）で、ご希望の日時をお伝えください。

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●銀製スタンドでアフタヌーンティー

メイフェアのアフタヌーンティーは、ケーキスタンドでご提供する、とっても優雅なスタイル。

非日常の豊かなひとときをお楽しみいただけます。

アフタヌーンティーは18世紀に英国貴族が始めた習慣で、淑女たちの社交の場として誕生しました。

アフタヌーンティーは、「ティー」という呼び方から「日本でいう〈おやつ〉のようなもの」と誤解されることがありますが、「ティー」はすなわち「食事」と解釈するほうがアフタヌーンティーを正確に理解することができるでしょう。

アフタヌーンティーの誕生は淑女たちの社交タイムでしたが、その後の英国で定着したのは、別の理由があります。

英国では、その長く充実した歴史と文化ゆえに、夜に家族や友人とオペラやコンサートを楽しむ習慣が根付いています。

観劇が終わるのが夜の9時以降ともなれば、その後の夕食まで長時間にわたって空腹に耐えなければなりません。

そこで、アフタヌーンティー。夕方の早い時間にある程度しっかりした食事をとって、観劇中にお腹がグーグーなるのを防止したわけです。

オペラを見に行く文化があるからこそアフタヌーンティーの習慣が定着したとは、さすがに文化レベルの高い英国ならではですね。

メイフェアには、イタリアの古典歌曲が流れています。アフタヌーンティーを召し上がりながら、すばらしい音楽に浸り、ゆったりとお寛ぎください。

ところで、お客様から「アフタヌーンティーは午後だけですか？」とご質問をいただくことがありますが、メイフェアでは開店からラストまで、アフタヌーンティーをご用意しています。

スープやサラダもつくので、ランチとしてお楽しみいただくことも多いようです。

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●真夏のアフタヌーンティー

3連休ですね。

ここ数日は、天気が安定しないようです。

そんな時は、涼しい室内でアフタヌーンティーを楽しみませんか？

季節のアフタヌーンティーとして、「真夏のアフタヌーンティー」をご用意しています。

梅や枝豆、レモンなどの夏を感じる食材やさっぱりとしたスイーツで、「夏を気持ちよく過ごすためのアフタヌーンティー」です。

3連休の予約状況は、まだ土曜日と月曜日はお好きな時間に入りやすいですよ。

ご予約はお電話（025-211-7007）で承ります。

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