TEL.025-211-7007
〒951-8113 新潟市中央区寄居町343-38
今日から玄米ランチは「豚肉と大根の紅茶煮こみ」です。
自家製塩こうじで漬け込んだ豚肉と大根などの冬野菜を、紅茶で煮込みました。
豚肉を紅茶で煮ることで、お肉が軟らかくなり、豚肉の脂身もさっぱりとヘルシーに食べられます。
紅茶と根菜の組み合わせで、体もぽかぽか温まりますね。
食後の飲み物も、紅茶ですね。
デザートを召し上がりながら、ゆったりお寛ぎください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
年明け最初の玄米ランチは、「チキンのチーズオーブン焼き」です。
塩こうじで漬け込んだ鶏肉に自家製甜麺醤をぬって、チーズをのせて焼きました。
今年も玄米の栄養をたっぷり摂って、紅茶で体の芯からポカポカ温まって、元気に過ごしましょう。
やっぱり元気が一番ですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
12月も下旬に入りましたね。
今年ラストの玄米ランチは、「チキンの煮おろし」です。
やわらかチキンと旬の大根のみぞれ煮です。
冬野菜の根菜と、生姜や白菜など、体が温まる野菜がたっぷり入っているので、食べている最中から体がぽかぽか温まってきます。
しかも、玄米。
こうして栄養価の高い食事をするのは、上質な養生になりますね。
よ～く噛んで、食物の栄養を残さずいただきましょう。
食後は、これまた体の芯からぽかぽか温めてくれる紅茶を飲みながら、ゆったり寛いでお過ごしください。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
昨日から玄米ランチは「豚バラれんこん温玉のせ」です。
れんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、いいですね。
豚肉のビタミンBパワーも、冬に体を強くしてくれます。
玄米ランチの玄米とポーク、野菜でたっぷり栄養を摂った後は、紅茶でゆったりリラックスしましょう。
イイ時間ですよね、紅茶を飲みながらのリラックスタイム。私も大好きです。
とろとろ寛いで、心身の芯までリフレッシュできますね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今、玄米ランチは「冬野菜マーボー豆腐」です。
メイフェアの麻婆豆腐は、甜麺醤から手作り。
大根、人参、白菜、長ねぎ、にんにく、生姜など、体を温める食材がたっぷり入っています。
体の中から温まる感じって、イイですね。
じわ～っと幸せ気分になります。
上にかけるのは、四川の花椒です。
辛いだけでなく、華やかな香りがあって、一瞬強烈に効きますが、スーッと消えていくのがおもしろい。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日（11月21日）から月末まで、玄米ランチは「塩こうじチキングリル ～れんこん紅茶ソース～」です。
寒くなってきたので、玄米の栄養でパワーアップして、体調管理しましょう。
玄米をよ～く噛むと、消化にいいだけでなく、栄養をしっかり摂取できるのだそうです。
健康にとって、食事は大事ですね。
いつもよりじっくりよく噛んで、体を強くしましょう。
食後は、ゆったりのんびり、紅茶のティータイム。
栄養を摂って休息したら、もう無敵ですね。
* * *
ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今、「紅茶づくしのアフタヌーンティー」が人気です。
14周年感謝祭の目玉ともいえるし、やっぱり「メイフェアといえばアフタヌーンティー」と捉えてくださっているのでしょう。
私たちもそのつもりで、ゆったり優雅な時間をお過ごしいただこうと、アフタヌーンティーを丁寧にご用意しています。
英国貴族の気分で、ゆっくり流れる時間を味わいながら、お食事と紅茶をお楽しみください。
・焼き林檎とディンブラ紅茶のタルト
・ケニア山紅茶のチーズケーキ
・奥久慈紅茶もちのみたらし団子
・ロイヤルミルクティープリン
・ケニア山紅茶のアイスクリーム
・アッサム紅茶クッキー
・フルーツ
・アールグレイ&アッサムのプルーンチーズカナッペ
・（ご予約特典）チャイスコーン
・ケニア山紅茶コンフィチュール＆クロテッドクリーム
・サンドイッチ2個
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類
今月いっぱい、紅茶づくしです。
週末や祝日は満席になる時間も多いので、アフタヌーンティーをご希望の方は、お電話で予約いただくと確実です。
* * *
ぜひティータイムメールにご登録を。
メイフェアとフェルマータに関する情報（紅茶、ケーキ、講座など）をメールでお送りします。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007
今日から20日まで、玄米ランチのメイン料理は「きのこと根菜の肉巻き」です。
メイフェアで人気の肉巻き、今回は旬のきのこや根菜を豚肉でやさしく巻いています。
きのこや根菜は日替わりなので、10日間の期間中でも日によって違う野菜でお楽しみいただけます。
季節の変わり目で体調を崩しやすいので、おいしい旬の野菜と豚肉パワーでおいしく乗りきりましょう。
食後は紅茶を飲んで、のんびりお過ごしくださいね。
蕾が色づいてきていたストレリチア、ついに咲きました。
14年前に前橋からやってきたストレリチアです。
神々しい花ですね。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる（オンラインことば学講座）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007
今（9月上旬）の玄米ランチは、「豚肉と豆腐のやわらか紅茶煮込み」です。
紅茶煮込みって、ポークが本当にやわらかくなるんですよね。
色は黒ずんでいるけれど、それがまた、味が染みているようでおいしそう。
玄米とまたよく合う！
玄米と豆腐とポークの栄養で、体の中から元気になりましょう。
今月に入って急に気温が下がったので、体調を崩しやすそうです。
特に首の後ろを冷やさないように、温かく守りましょうね。
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康寿命を延ばす方法（オンラインことば学講座）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007
こんにちは、オンライン「文章の書き方講座」を担当している、言語戦略研究所の齋藤匡章です。
年に4回の文章講座、いよいよ明日（8月28日）は、「夏の講座」です。
今回のメインテーマは、「流れのある文章」です。
文章が気持ちよく流れるためには、いくつかの条件があります。
たとえば、言葉の選択。
同じ意味の言葉でも、一方は流れを作り、もう一方は滞る。
たとえば、読点「、」の打ち方。
確固たるルールがないから、迷うんですよね。良いところにポンと打てば、流れに掉さすようにスーッと気持ちよく進み、下手なところに打つと、流れが滞る。
たとえば、語順。
同じ言葉の組合せでも、語順を入れ替えるだけで流れが生じる。
流れのある文章は、読んでいて気持ちいいですね。
流れのある文章には、共通点があります。
それをまずは覚えて、使いこなしましょう。
日時：2021年8月28日（土）15:00～20:00頃
料金：10,000円（税込）
会場：自宅でオンライン受講
講師：齋藤匡章（言語戦略研究所）
内容：文章の書き方
文章力は、一生にわたって役に立つ技能です。誰でもタダで平等に使える「言葉」という道具ですが、だからこそ一人一人の言葉の力によって差がつきます。仕事で言葉を使う場面が多い方は、この講座で言語能力を高めて、周囲のみなさまのお役に立ってあげてください。
※お申込みは https://fermata-cafe.com/fer/seasonal/ からどうぞ
初めてオンラインの受講をなさる方のために、手順を説明しておきます。
【1. 申し込む】
まずはこちらのページで申込みを済ませます。
↓
https://fermata-cafe.com/fer/seasonal/ （夏の講座）
受講料を振り込んだら、手続き完了です。次の手順に進みます。
【2. パソコンかスマートフォンに、Zoomをインストールする】
申込み手続きが済んだら、パソコンかスマートフォンにZoomをインストールしましょう。
こちらのリンク（当日の講座のリンク）をクリックすると、Zoomのインストールが済んでいない場合はインストールを求める画面に自動的になるので、やってみてください。
↓
https://us02web.zoom.us/j/81456926619
※ Zoomがすでにインストールされている場合は何もする必要はありません。
※ インストールがうまくいかなかったら、メールをください。
【3. 当日の開始時刻数分前になったらログイン】
オンライン文章講座のリンクから入り、待機してください。
↓
https://us02web.zoom.us/j/81456926619
そんなに早く待機しなくても、数分前で大丈夫です。
まずは「待機室」という場所で待っている状態になります。
その後は表示に従って操作すれば、受講できます。
音が出ない、画面が映らないといった状態で困ったら、Zoom内の「チャット」メニューからお知らせください。
※チャットまでたどり着かなかったら、メールでどうぞ。
※音が出ない時は、画面左下のヘッドホン（あるいはマイク）のマークを触ると、出るようになるようです。
※受講中は「マイクoff、カメラon」を原則としますが、長丁場なので事情によって（飲食や来客など）適宜カメラをoffにしていただいて結構です。
それでは、オンライン文章講座でお会いしましょう。
楽しみにしています。
まずはこちらからお申込み。
↓
https://fermata-cafe.com/fer/seasonal/ （夏の講座）
* * *
英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
日常の動作を最適化して、健康寿命を延ばす方法（オンラインことば学講座）
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007