紅茶とお菓子のギフトセット
●紅茶のついたギフトはありませんか？
いくらでもありそうで意外に少ないのが、紅茶をメインにしてお菓子をつけたギフトセット。
「紅茶付きのギフトはありますか」と時々聞かれます。
お菓子といっても、みなさん大人向けのセットをお求めのことが多いので、上質な材料で作った大人向けのお菓子を集めたギフトセットを作りました。
それが『英国伝統のお菓子＆紅茶ギフト』です。
紅茶と一緒にイギリスの伝統的なお菓子をゆったり楽しめます。
紅茶好きな方にプレゼントしたら、きっと喜ばれます。
私なら、もらった瞬間から「どんなタイミングで紅茶をいれようか」「どのお菓子から食べようか」とワクワクが止まりません。
【セット内容】
・フルーツパウンドケーキ…1カット
・英国のショートブレッド…1袋（2枚入り）
・くるみヌガーのチョコクッキー…1袋（1個入り）
・キャラメルナッツ…1袋（15g入り）
・高級ダージリンティーバッグ…1袋（2個入り）。
●英国伝統のお菓子を集めてみました
セット内容を一つずつ見ていきましょう。
1. 高級ダージリンティーバッグ
世界三大銘茶の一つ「ダージリン」の茶葉をティーバッグにしました。
ダージリンはインド北東部のダージリン地方で栽培され、風味、香り、コク、すべてに優れた紅茶です。
春、夏、秋の年3回収穫されますが、5〜6月は「クオリティシーズン」と言われ、この時期に収穫される夏摘みダージリンティー（セカンドフラッシュ）は最も品質が良いとされています。
「マスカテルフレーバー」と呼ばれるマスカットを思わせる芳香と、ふくよかでしっかりしたコクと渋みがあるのが特徴です。
2. フルーツパウンドケーキ
5種類のドライフルーツ（レーズン、ドライいちじく、オレンジピール、プルーン、クランベリー）と、ナッツ（くるみ、アーモンド）が入った贅沢なパウンドケーキです。
ドライフルーツはラム酒にじっくり漬け込むので、豊かな香りとコクが楽しめます。
くるみの香ばしさとドライいちじくのプチプチした食感がアクセントになっています。
具だくさんなので、手に取ってみるとずっしり重みがあって、見た目以上の食べごたえです。
ミネラルが豊富に含まれるきび砂糖を使用しているので、濃厚な味わいなのに後味はスッキリ軽やかで、紅茶によく合います。
3. 英国のショートブレッド
ショートブレッドといえば、英国。もっと詳しくいうと、イギリスのスコットランド地方で生まれた伝統的な郷土菓子です。
クッキーと似ていますが、製法が違って、もっと「サクサク」した食感。
ちなみに名前の「ショート」（short）は、「サクサク」という意味です。一口かじるとハッキリわかる、名前のとおりに食感です。
素朴でやさしい甘さを、紅茶と一緒に楽しみましょう。
4. くるみヌガーのチョコクッキー
ソフトな食感が人気のくるみヌガーシリーズ。こちらはチョコを練り込んでいます。
香ばしいクルミとヌガーに上質なカカオをぜいたくに使って、濃厚な味わいのクッキーになりました。
クルミとヌガーのカリッとした食感がアクセントとなり、結構な食べごたえがあるクッキーです。
5. キャラメルナッツ
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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