●メイフェアの福袋です

先日、「来年の福袋」のご予約受付を開始しました。

そろそろ（まずは一福から）ご用意を始めますので、ほしい方はお急ぎください。

もう一度、5種類の内容を書いておきますね。

お電話（025-211-7007）で、お好きな福袋①～⑤（全部でも可）と、それぞれのお受取日をおっしゃってください。

①早い者勝ち！ くまさんの福袋……1,080円（1,800円相当）
　※12袋限定なのでお早めに

・お年玉クッキー
・マドレーヌ
・くるみヌガークッキー
・クッキーチケット
・クッキー×3種類

②一福……2,160円（3,500円相当）
　※1月2～10日受取り

・抹茶マドレーヌ
・黒糖きなこラスク
・パフェチケット
・クッキー3種類
・くるみヌガーチョコクッキー
・グラノーラクッキー
・クッキーチケット
・ティーバッグ2個入り

③二福……3,240円（4,800円相当）
　※1月11～20日受取り

・ランチチケット
・バナナケーキ
・動物フィナンシェ
・クッキー3種類
・ガレットブルトンヌ
・クッキーチケット
・紅茶マドレーヌ

④三福……5,400円（8,100円相当）
　※1月21～31日受取り

・ランチ＆パフェお食事券
・マフィン2個
・アッサムティーバッグ5個入
・タルト（洋梨またはあんず）
・クッキー×2種類
・動物フィナンシェ
・チョコレートケーキ（ハーフ）
・ビスコーンティ
・クッキーチケット

⑤紅茶の福袋……2,160円
　※5袋限定なのでお早めに

・秋ダージリン10g
・アッサム20g
・ウバ20g
・キームン20g
・ハイレンジ20g
・ブレンドティー（ウバ＆キームン）

以上の5種類です。どれになさいますか？

メイフェアでお電話（025-211-7007）お待ちしています。

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

●メイフェアの福袋です

只今より、「来年の福袋」のご予約を承ります。

全部で5種類です。

※通販だけの福袋はまたあらためてご案内します。

それぞれにワケあって数量や期間に限りがあるので、じっくりお読みになって、お好きなものをお選びください。

1年間有効な、とっても素敵なチケットも入っています。

お電話（025-211-7007）で、お好きな福袋①～⑤（全部でも可）と、それぞれのお受取日をおっしゃってください。

①早い者勝ち！ くまさんの福袋……1,080円（1,800円相当）
　※12袋限定なのでお早めに

・お年玉クッキー
・マドレーヌ
・くるみヌガークッキー
・クッキーチケット
・クッキー×3種類

②一福……2,160円（3,500円相当）
　※1月2～10日受取り

・抹茶マドレーヌ
・黒糖きなこラスク
・パフェチケット
・クッキー3種類
・くるみヌガーチョコクッキー
・グラノーラクッキー
・クッキーチケット
・ティーバッグ2個入り

③二福……3,240円（4,800円相当）
　※1月11～20日受取り

・ランチチケット
・バナナケーキ
・動物フィナンシェ
・クッキー3種類
・ガレットブルトンヌ
・クッキーチケット
・紅茶マドレーヌ

④三福……5,400円（8,100円相当）
　※1月21～31日受取り

・ランチ＆パフェお食事券
・マフィン2個
・アッサムティーバッグ5個入
・タルト（洋梨またはあんず）
・クッキー×2種類
・動物フィナンシェ
・チョコレートケーキ（ハーフ）
・ビスコーンティ
・クッキーチケット

⑤紅茶の福袋……2,160円
　※5袋限定なのでお早めに

・秋ダージリン10g
・アッサム20g
・ウバ20g
・キームン20g
・ハイレンジ20g
・ブレンドティー（ウバ＆キームン）

以上の5種類です。どれになさいますか？

メイフェアでお電話（025-211-7007）お待ちしています。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

●今年ラストの10本です

最後のシュトーレンが届きました。

今シーズンの最終便です。

10本ありますので、ほしい方はメイフェアか、フェルマータか、通販でどうぞ。

●麹で発酵させたからしっとり

今年のシュトーレンは、いつにも増して特別です。

「なんか妙においしい」と追加でお求めになった方も話していました。

パン・ド・メルソーに伺ったところ、今年は発酵に麹を使っていて、麹の働きでしっとりしたのだそうです。

さすがですね。これほどの支持を集めたシュトーレンなのに、毎年さらに進化を続けているなんて。

毎年召し上がっている方は、発酵の違いがわかるかもしれませんね。

ちなみに、まわりの砂糖は「きび砂糖」だそうです。

イイですね。メイフェアのお菓子と相性抜群なのは、麹とかきび砂糖とか、共通点が多いからかもしれません。

クリスマス袋のお菓子と一緒にティータイムなんて、よさそう。

あらかじめお電話くだされば、お取り置きしておきます。

●メイフェア … 025-211-7007
●フェルマータ … 025-290-7227
●通販 … https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cake448.html

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

●クリスマス袋、お電話ください

クリスマス袋のご予約、今から受付開始です。

12月15～25日の期間中に、メイフェアかフェルマータで受け取れます。

お電話（025-211-7007）でお好きな受取日をおっしゃってください。

【クリスマス袋の内容】
・クリスマスマフィン
・ジンジャーマンクッキー
・クリスマスティー（10g）

●Joy to the world

今日は「Joy to the world」。

「主は来ませり～」の歌詞で知られるクリスマスソングですね。

Joy to the World

Joy to the World! The Lord is come:
Let earth receive her King,
Let every heart prepare Him room,
And heaven and nature sing,
And heaven and nature sing,
And heaven, and heaven, and nature sing.

世界に喜びが満ちる　主は来ませり
主をこの地に迎えよ
みな心に神を抱くのだ
天も地もみな歌う
天も地もみな歌う
天も地もみな歌う

*　*　*

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

●今年のクリスマス袋は

今年のクリスマス袋は、サンタクロースからの贈り物が3つ入っています。

【クリスマス袋の内容】
・クリスマスマフィン
・ジンジャーマンクッキー
・クリスマスティー（10g）

クリスマス袋を開けると、こんなティータイムになります。

クリスマスティーは、3ポット分（カップ6杯分）の茶葉が入っています。

天然色素のカラフル金平糖を入れた、見た目も楽しいクリスマスティー。クリスマスティーに欠かせないスパイス「シナモン、クローブ、ナツメグ」をベースに、香りの女王「カルダモン」、体を温めてくれる「ジンジャー」を加えて、寒い季節にぴったりの紅茶を作りました。

ほのかに甘いクリスマスティーで、クリスマスを楽しみましょう。

●クリスマスソングは「We wish you a merry christmas」

今日のクリスマスソングは、たいへん有名な「We wish you a merry christmas」です。

We Wish You a Merry Christmas
クリスマスおめでとう（イギリス民謡）

We wish you a Merry Christmas
We wish you a Merry Christmas
We wish you a Merry Christmas
And a Happy New Year.

Good tidings we bring
To you and your kin;
Good tidings for Christmas
And a Happy New Year.

クリスマスおめでとう
クリスマスおめでとう
クリスマスおめでとう
そして新年おめでとう！

よい知らせを持ってきましたよ
あなたと、ご家族に、
クリスマスおめでとう、
そして新年おめでとう！

※「歌声の会」は、日本の古い唱歌や歌曲でハモる会です。
　詳しくはこちらのページをどうぞ。
　　　↓
https://mf07.com/song.html （歌声の会）

※歌声の会は共に歌うメンバーを随時募集しています。
　ご参加くださる方は、事務局のメイフェアまで
　お電話（025-211-7007）ください。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

●今年もシュトーレンが人気です

クリスマスのシュトーレンが今年もやっぱり人気で、もうほとんど無くなってしまいました。

次に届くのは金曜（12月7日）の夜なので、土曜日以降であればお渡しできます。

といっても、ご来店くださったときに確実にあるかわからないので、念のためにお電話（025-211-7007）くださればお取り置きしておきます。

●福袋のチケット、残っていませんか？

シュトーレンを楽しむ時期といえば12月なので、今年の福袋をご用意してから1年が経ちます。

ということは、中に入っていたチケット（お食事やパフェなど）の期限が迫っているということです。

お手元に未使用のチケットが残ってはいませんか？　バッグの底のほうに潜んでいたらもったいないので、ぜひお使いください。

（Rudolph the Red-nosed Reindeerの続き）

Then one foggy Christmas Eve
Santa came to say
Rudolph, with your nose so bright
Won’t you guide my sleigh tonight?

ある霧の深いクリスマスイブに
サンタが来て言った。
「ルドルフや、お前の明るい鼻で照らして
私のそりを進ませてくれないか」

Then all the reindeer loved him
And they shouted out with glee
“Rudolph the red-nosed reindeer
You’ll go down in history!”

トナカイたちはみんなルドルフを見直して
大喜びでこう叫んだ。
「赤鼻のトナカイ ルドルフ、
キミは歴史に残るヤツだ！」

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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●シュトーレンのご用意ができました

クリスマスまでの期間をゆっくり楽しむドイツのお菓子シュトーレン（シュトレン）が、今年もパン・ド・メルソーから届きました。

一本2,050円（+税）です。

お電話をいただければ、お取り置きしておきます。お好きな本数をおっしゃってください。

●「シュトーレン」（シュトレン）の楽しみ方

クリスマスのシュトーレンは、ドライフルーツやスパイスがたっぷり入ったドイツのお菓子です。

日が経つにつれだんだん熟成し、深みのある味に変化していくので、クリスマスを待つアドベント（待降節）の間、毎日少しずつ食べて味の変化を楽しみます。

メイフェアでご用意している「パン・ド・メルソー」（新潟市）のシュトーレンは、「今年もありますか？」と2～3か月前からきかれるほどの人気で、毎年まとめて数本“大人買い”なさる方もいらっしゃいます。

薄くスライスして少しずつ召し上がりながら、味の変化をじっくりお楽しみください。

●通販でもシュトーレン

毎年「シュトーレンは通販で買えますか」とお問合せをいただくので、必ず通販ページでもご用意しています。

シュトーレンの通販はこちらからどうぞ。
　　　↓
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/cake448.html

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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Tel 025-211-7007

●クリスマスを待つお菓子「シュトーレン」

メイフェアでは毎年、クリスマス前にシュトーレン（シュトレン
）をご用意しています。

昨年は紅茶教室でも、十分に熟成させたシュトーレンをみんなで少しずつ食べましたね。

今年もパン・ド・メルソーからたいへん上質なこだわりのシュトーレンが届きました。といってもまだ見本で、本番は11月30日からご提供できます。

毎年人気なんですよね、このシュトーレン。私も大好物です。

中身がしっかり詰まって充実したシュトーレンはどこでも手に入るわけではないので、あちらこちらからお問合せもいただきます。

「通販で送ってくれないか」とのご相談も。

大丈夫です。今年も店頭ではもちろん、通販でもお取り寄せいただけるようにちゃんとご用意します。

今日は27日なので、あと3日お待ちください。

今年もまた、何日もかけて熟成が進んでいくシュトーレンを楽しみましょう。

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