●青柚子アイスの白玉あんみつ

三重から「青柚子」がたくさん届きました。

夏らしくて爽やかですね～。とってもいい香り。

柚子というと冬のイメージですが、青柚子はまだ青い未熟な状態で収穫した柚子のこと。

早い時期に収穫されるので、黄色く熟した柚子より小ぶりです。

青柚子でアイスクリームを作って、あんみつにしました。

「青柚子アイスの白玉あんみつ」は、青柚子アイスと、紅茶寒天、柑橘フルーツ、白玉、あんこをのせて、仕上げに黒みつをかけてお楽しみください。

お好きな紅茶とのセットです。日本の紅茶が合いそうですね。

柚子があるだけなので、今日から数日くらいしかご用意できないと思いますが、お盆期間中にご都合がよろしければティータイムにいかがですか？

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