梅のヴィクトリアケーキ、あんずと蜂蜜レモンの紅茶タルト

●この週末、スペシャルなケーキ2種


ここのところ、特別なケーキを立て続けにお届けしていますね。

この週末は、

・梅のヴィクトリアケーキ
・あんずと蜂蜜レモンの紅茶タルト

の2種類をご用意しています。

あんずと蜂蜜レモンをのせた甘酸っぱくて爽やかなタルトは、アーモンド生地にスリランカ紅茶のウバを混ぜ込んであります。

メントールのようなウバの香りと柑橘の組み合わせは、スッキリしたいこの季節にぴったりですね。


●梅のヴィクトリアケーキ


ヴィクトリアケーキのほうは、こちらです。

蜂蜜を加えて煮たメイフェアの梅ジャム、酸味が大人気。

体の中からキレイに、元気になりましょう。

テイクアウトもご用意できます。おうちで紅茶を入れてのんびりティータイムもいいですね。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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Tel 025-211-7007


梅のヴィクトリアケーキ、あんずと蜂蜜レモンの紅茶タルト」への2件のフィードバック

  1. 酸味のあるケーキが大好きなので、どちらもテイクアウトしました。
    爽やかで夏のティータイムにぴったりですね。

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