●金柑のミルクティーケーキ

この週末は、春分の日にかかる3連休なんですね。

そこで、特別なチーズケーキを作りました。

「金柑のミルクティーケーキ」です。

金柑は種を取り除けばそのまま皮もおいしく食べられます。栄養をまるごと食べられている気がしますね。

そんなピッカピカの金柑で、ロイヤルミルクティーのチーズケーキを作りました。

紅茶と柑橘を合わせると、なんだかアールグレイを思わせる華やかなケーキになります。

テイクアウトもできますので、おうちでのティータイムにもどうぞ。

この3連休は、すでにご予約をたくさんいただいていますので、いらっしゃる前にぜひお電話で空きをご確認ください。

暖かい春の休日になるといいですね。

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