オレンジとトマトがこんなに合うなんて

●オレンジとトマトのチーズタルト

たくさんいただいたミニトマトがとっても甘くて、スイーツになりそう、と思いました。

トマトは、真っ赤で丸くて、太陽の恵みですね。

そのミニトマトで「オレンジとトマトのチーズタルト」を作りました。

濃厚なチーズタルトの上に、オレンジとセミドライトマトとフレッシュミニトマトをたくさんのせて、ローズマリーを散らしました。

野菜のケーキは馴染みかないかもしれませんが、トマトとオレンジはとっても仲良しで、チーズタルトに乗せると、フルーティーな夏にぴったりのスイーツです。

8月9日(火)にご用意します。テイクアウトもできますので、ご自宅でのティータイムにいかがですか?

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