金柑のチョコレートケーキ

●今日はキンカンをチョコレートケーキに


金柑をご存じですか?

キンカンと読みますが、蚊に食われたときに塗るアレではなくて、皮ごとまるまる食べられる柑橘です。

皮まで食べられるから、皮に豊富に含まれる栄養がまるごと摂れて、風邪予防にもいいそうですね。

そんな金柑がおいしい季節になったので、濃厚なチョコレートケーキにしました。

2種類のチョコレートを使って、小麦粉を使わない濃厚なチョコレートケーキにしたので、しっかりとした紅茶が合いそうです。

テイクアウトもできます。ご自宅でも優雅なティータイムが楽しめますね。

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金柑のチョコレートケーキ」への3件のフィードバック

  1. ビターで大人のチョコレートケーキにキンカンの組み合わせは優雅なティータイムになりますね。
    手作りののブラウニーは日本で手に入りにくいので、貴店のチョコレートケーキをいただくと、貴店を知ってよかったと思います。

  2. 丸々して可愛らしい。
    バレンタインアフタヌーンティーのヴィクトリアケーキといい、
    柑橘とチョコのハーモニーは最高ですね。

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