紅茶づくしのパフェ、ケニアの紅茶でさらに魅力アップ

●紅茶のパフェ、来月登場


メイフェアでは、周年祭のある11月に紅茶づくしのパフェやアフタヌーンティーをご用意します。

今年の「紅茶のパフェ」をチラッと先取りしてご覧に入れますね。

こんな感じ。

11月は紅茶づくしなので、いろんな産地のいろんな紅茶をお菓子にもデザートにも料理にも(!)使って楽しみます。

中でも今回、試作をしていて驚いたのが、ケニアの紅茶。

もともとアッサムティーを中心に作っていたパフェにケニア紅茶を合わせてみたら、すごく香りが立って、「なんだろうこれは!」というくらい魅力的なパフェになったんです。

おそるべし、ケニア紅茶の品質の高さ。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007


紅茶づくしのパフェ、ケニアの紅茶でさらに魅力アップ」への3件のフィードバック

  1. いろんな産地の紅茶をエンジョイできますね。寒くなってきたので、紅茶を飲むと身体がぽかぽかしてきます。
    来月のメニューも楽しみです。

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