和梨の焼きタルト

●上にイチジクをのせてみたら


今日は和梨でタルトを作ってみました。

上にイチジクをのせると、こんな感じのデザートプレートに。

いかにも「秋のデザート」という雰囲気になりました。

最近、新潟では新しい梨が続々と生まれていて、ニュースでも取り上げられています。

お菓子や料理には、野菜や果物が欠かせないので、新しい素材が誕生するのは本当に楽しみです。

しかも、季節としても秋はおいしいものが多いので、腕の振るい甲斐があります。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
通る声、届く声が楽に出せる発声法
Tel 025-211-7007


和梨の焼きタルト」への3件のフィードバック

  1. こんなに素敵なスイーツに変身するのだから、フルーツもきっと喜んでいるでしょうね。

  2. デザートというと「洋なし」というイメージですが、「和なし」もいいですね。イチジクのこんな使い方も初めて見ました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。