はるみみかんの春タルト

●春らしいタルトができました

「はるみみかん」がたくさん届いたので、タルトにしました。

最近はみかんの種類が増えましたね。

この「はるみみかん」も、とってもおいしいみかんだったので、まるごと使って紅茶に合うタルトにしました。

皮もマーマレードにして、タルトの中のアーモンド生地に混ぜこみ、スライスした「はるみみかん」をのせて焼きました。

みかんを焼くと、味が濃縮しますね。

仕上げにはフレッシュのみかんを飾ったので、焼いたものと違う爽やかな味も楽しめます。

テイクアウトもご用意できます。よかったら、おうちでのティータイムにいかがですか?

* * *

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


はるみみかんの春タルト」への2件のフィードバック

  1. 贅沢なタルトですね。
    オレンジではなくて、みかんというところがまた珍しい。

  2. 焼いたものとフレッシュと両方味わえてイイですね。
    「はるみみかん」、名前も可愛らしい。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です