チョコレートで作ったヴィクトリアケーキにキウイフルーツ

●ゴールドキウイの酸味をいただき


昨日、急遽お知らせした件を、あらためて。

ゴールドキウイのチョコヴィクトリアケーキです。

ビターチョコレートでヴィクトリアケーキを作って、上にゴールドキウイをのせてあります。

中に挟んだのは、プラムと梅のジャム。

チョコレートとフルーツの酸味がとてもよく合う、大人のチョコレートケーキになりました。

ヴィクトリアケーキと熱い紅茶、本当によく合いますね。

じゅわ~っと溶けていく感じが、たまらない。

* * *

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