●今日のケーキは「梅ジャムのヴィクトリアケーキ」
新潟も梅雨入りしたようです。
雨を眺めながら、おうちでティータイム日和の時期がやってきましたね。
6月15日(水)は限定ケーキと限定クッキーが登場します。
限定ケーキは、久しぶりに「梅ジャムのヴィクトリアケーキ」を作りました。
毎年、梅の時期になると、新潟の各所からたくさんの梅をいただきます。
梅ジュース、梅酒、梅ジャム、梅醤油など、果肉のエキスから実も種もしっかりいただきます。
今回は梅ジャムで人気のヴィクトリアケーキです。
紅茶をいれて優雅なティータイムにいかがですか?
限定クッキーは「ハートのバタークッキー」です。今回は中にチョコレートが隠れています。
冷やして食べるのもおすすめです。
お電話(025-211-7007)くださればお取り置きもできます。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
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Tel 025-211-7007
梅の爽やかさと健康効果で、梅雨も元気に過ごせますね。
お中元は贈りますか?と聞かれた方がいたので、メイフェアで購入しようかな、クッキーをいろいろ選ぶのも楽しみです。
ハートのクッキーはビターチョコが隠れていますね。
梅ジャムのヴィクトリアケーキも、ハートのバタークッキーも、楽しみがたくさんあってどれからいただこうか迷いますね。