玄米ランチをいただきました(豚肉とごぼうの紅茶煮込み)

●いただきました、玄米ランチ

今の玄米ランチは、「豚肉とごぼうの紅茶煮込み」です。

新潟市で玄米のランチ

今日、私も玄米ランチをいただきました。

紅茶煮込み、いいですね。

紅茶に大量に含まれるタンニン(つまりカテキン)の働きでやわらかくなった豚肉がとろとろで、栄養を残さずもらえそうです。

紅茶の色で黒くなった豚肉のやわらかさを堪能しました。

※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
紅茶がついて1500円(+税)です。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

 

玄米ランチをいただきました(豚肉とごぼうの紅茶煮込み)」への3件のフィードバック

  1. 紅茶でお肉がとろとろになるのがいいですね。
    ボリュームがあるのもうれしい。

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