今日からの玄米ランチは「豚肉とごぼうの紅茶煮」

●豚肉とごぼうの紅茶煮を10日間ご用意します

玄米ランチは、今日から「豚肉とごぼうの紅茶煮」です。

紅茶でお肉を煮ると、やわらか~くなります。

紅茶煮は真っ黒ですね。

紅茶に大量に含まれるタンニン(つまりカテキン)の働きでとろとろにやわらかくなった豚肉から、栄養を残さずもらえそうです。

※玄米ランチは、スープ、サラダ、副菜、デザート、
 紅茶がついて1500円(+税)です。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
Tel 025-211-7007


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