豚肉と帆立のクリームシチュー、もう今日から

●冬のシチュー、始まります

お待たせしました!

寒い季節になるとお問い合わせをいただく「シチュー」が始まります。

2月上旬の玄米ランチは、「豚肉とホタテのクリームシチュー」です。

自家製ホワイトソースにチーズや味噌、醤油などの発酵食品を入れてコクを出し、豚肉は塩こうじで漬け込んで、野菜と一緒に煮込みました。

ホタテもいい味が出ています。

2/1~2/10の玄米ランチですが、今日1/31もフライングでご用意できそうです。

テイクアウトもできますよ。ご自宅でのお食事にもどうぞ。

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豚肉と帆立のクリームシチュー、もう今日から」への3件のフィードバック

  1. 味噌が入っているのですね。いつもおいしくて身体にいいメニューを考えていらっしゃいますね。

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