豚肉と野菜を梅酒で煮込みます

●5月中旬の玄米ランチ

5月11~20日の玄米ランチは、「豚肉と野菜の梅酒煮込み」です。

塩こうじで漬けた豚肉と野菜、豆腐を2年ものの自家製梅酒で煮込みました。

梅酒で煮込むことで、梅酒の甘味、酸味、旨味がイイ味を出しています。

最近は一日の気温差も大きく、体調を崩しやすい時期なので、豚肉パワーと梅の疲労回復パワーで、元気いっぱい過ごしましょう。

食後はもちろん、紅茶でリラックスですね。

* * *

ぜひこちらからティータイムメールにご登録を → 【ティータイムメールに登録する】

メイフェアとフェルマータに関する情報(紅茶、ケーキ、講座など)をメールでお送りします。

* * *

英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


豚肉と野菜を梅酒で煮込みます」への3件のフィードバック

  1. 先日いただいた梅酒のハンバーグもおいしかったので、こちらもおいしそうですね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。