今月は林檎と人参のスコーン

●りんごとニンジンをたっぷり入れたスコーン

今月のスコーンは「アップルキャロットスコーン」です。

旬の林檎と人参をたっぷり混ぜ込みました。

通常のスコーンは、混ぜ込むときに水分で牛乳を使いますが、このスコーンは林檎と人参の水分だけで生地をまとめます。

中に混ぜ込むりんごとニンジンは、それはもう、「これ以上入れたら生地がまとまらない」という限界の分量までたっぷり加えます。

そのせいで、リンゴが多くて膨らみにくいかもしれませんが、むしろリンゴ味が濃くて味わい深いので、オススメです。

ご自宅のオーブンで焼きたてスコーンをお楽しみいただける冷凍スコーン生地は、通信販売でお取り寄せもできます。→ https://store.shopping.yahoo.co.jp/mayfair-net/786-scone-apple-carrot.html

店頭で焼いた「アップルキャロットスコーン」をご希望の場合は、前日までにお電話(025-211-7007)いただければ、当日の朝に焼いてご用意しておきます。

ご希望の数とご来店の時間をお伝えください。


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今月は林檎と人参のスコーン」への2件のフィードバック

  1. 限界まで入っているなんて、果物みたいなスコーンですね。
    焼いている間も、りんごのいい匂いがしてきそう。

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