●クリームチーズが合う

スコーンには、クロテッドクリームとジャムが付き物ですね。

でも、クロテッドクリームはいつでもどこでも入手できるわけではありません。

メイフェアでも、「どこが買えますか？」「売ってもらえませんか？」とお問合せをいただくことがあります。

クロテッドクリームが手に入れば幸いですが、無いときはクリームチーズもよく合います。

たとえば、こんな感じ。

あんこに、クリームチーズに、黒蜜をかけて、和風のクリームティーセット。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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Tel 025-211-7007