●クリームティーを楽しむジャム
上質なキウイフルーツが手に入ったので、人参を加えてジャムにしてみました。
メイフェアでは、定番の苺ジャム以外にもいろいろなジャムを作ります。
ときにはトマトとか、ジャムになるのかなという果物や野菜をジャムに煮ますが、不思議と何でも合うんですよね。
スコーンにクロテッドクリームを塗って、ジャムをのせて、たっぷりの紅茶とともに、のんびりクリームティーを楽しみましょう。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
（地図はメニュー「アクセス」から）
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Tel 025-211-7007
キウイと人参の組合せがおもしろいですね。
どんな味がするのかな。
キウイの酸味に人参のやさしい甘さが加わった感じかな。
身体にいいですね。昨日のビクトリアケーキのジャムもとてもおいしいです。
もちろんスコーンもテイクアウトしました。
優雅な朝食になりました。