●夏のスコーンはトマトとチーズ

8月もあと1週間ちょっとになってしまいましたが、今月のスコーンの「トマトチーズスコーン」の紹介がまだでした。

牛乳や水などほかの水分を加えず、トマトの水分だけで練り上げるので、トマトの爽やかさをしっかり感じられる夏のスコーンです。

トマトと相性抜群のチーズを中に混ぜ込み、さらに仕上げに粉チーズをかけて焼きます。

隠し味に、自家栽培のローズマリーを少し。

おやつにも、朝食にもぴったりです。

トマトチーズスコーンは通信販売でお取り寄せもできます。店頭でお受取りの場合は、前日までにお電話（025-211-7007）いただければ、焼いてお待ちしています。

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