紅茶屋にインドカレーがある理由

●インドカレー

メイフェアには「インドカレー」があります。

「どうして紅茶屋さんにインドカレー?」と思われるかもしれませんが、紅茶とインドは関係が深いのです。

なにしろダージリンもアッサムも、インドです。

だから、スパイスも何種類も常備していて、それで「チャイ」も作ります。

スパイスから作るカレーは日替わりで、チキンカレー、ポークカレー、キーマカレーなどで、季節によって野菜やスパイスの量を調節しているので、毎回違う味わいのスパイスカレーをお楽しみいただけます。

カルダモンやグローブなどのホールスパイスが口の中で弾けたら、「当たり!」ですね。

スパイスのパワーで、体がポカポカ元気になりますよ。


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紅茶屋にインドカレーがある理由」への4件のフィードバック

  1. インドカレーにもいろいろなバリエーションがあるのですね。
    紅茶屋さんのインドカレー、わくわくします。

  2. 実は地元もアメリカもインドカレーをいただいたことがなくて、
    生れてはじめてメイフェアでインドカレーをいただいてインド料理も大好きになりました。インドに行ってみたくなりますね。

  3. 季節に合わせて調合が変わっていたのですね。
    スパイスたっぷり薬膳カレーで、一年中元気。

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