奥久慈緑茶のロールケーキ、再び

●もう一度、奥久慈の新茶でロールケーキ


太平洋側のお茶の北限、奥久慈(茨城県久慈郡大子町)にあるメイフェアの茶畑でできた緑茶で、ロールケーキを作りました。

せっかく新茶ができたので、2回目のロールケーキです。

奥久慈から定期的に緑茶や紅茶が届くので、特に緑茶を使ったケーキやお菓子をこれから作っていきたいと考えています。

新茶の香りが豊かな生地に、いつもの自家製あんこ、そしてアメリカンチェリーも巻きました。

ケーキセットかテイクアウトでご用意します。

お電話(025-211-7007)くださればお取り置きもできますので、よかったらどうぞ。

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