●グレープフルーツとアールグレイはどんな相性か

今日は予告です。

来月のタルトは、ちょっと変わり種。

グレープフルーツをたっぷりのせた、紅茶のタルトです。

グレープフルーツの隙間からわずかに見える生地の色、わかりますか？

紅茶をたっぷり練り込んでいます。

しかも、紅茶はアールグレイ。

グレープフルーツとアールグレイ、どちらも柑橘という共通点があります。

その相性をお楽しみください。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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