今日のヴィクトリアケーキは「ソルダムのジャム」

●ソルダムのヴィクトリアケーキ


大人気のヴィクトリアケーキ、今日はソルダムを煮てジャムにして作りました。

上のサワークリームにも少し混ぜたので、ほんのりピンク色ですね。

さすがは英国女王のヴィクトリアケーキ、苺でもキウイでも梅でもソルダムでも、なんでも馴染んでしまう懐の広さがあります。

英国らしい、ゆったり落ち着いたティータイムになりそうです。

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今日のヴィクトリアケーキは「ソルダムのジャム」」への3件のフィードバック

  1. カップと色がおそろいで素敵ですね。
    かわいらしい組合せ、ずっと眺めていたくなります。

  2. ピンク大好きです。女性が大好きな色ですね。前回いただいた梅のビクトリアケーキもおいしいです。
    9月はネコちゃんのアフタヌーンティーといっしょにいただくことにします。

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