●秋摘みを飲みながら春摘みを待つ
紅茶にもいろいろありますが、やっぱりダージリンはちょっと特別ですね。
インドのダージリン地方で採れる上質な紅茶のこと。
渋みが強めなので好みが分かれると思いきや、「渋いのは苦手だけど、ダージリンは特別」という感じで、紅茶通に認められ好まれる紅茶のようです。
となると、今の時期は、やっぱり春摘み(ファーストフラッシュ)が待ち遠しいですね。
到着までにあと半月くらいかかりそうなので、最近届いた昨年の秋摘み(オータムナル)を楽しみながら待つとしましょうか。
2021年オータムナル、ギダパール農園です。
まだメニューに載っていませんが、ご希望の方はスタッフにお申し付けいただければご用意します。
よかったらどうぞ。
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ダージリンの華やかな香りはやっぱり格別ですね。
農園や収穫した季節によって風味が違うのも、奥が深くて魅力的ですね。