メイフェアは4時まで、フェルマータは5時まで



●今年最後のしっとりティータイム

今日は大晦日ですね。

メイフェアは4時まで、フェルマータは5時までの営業です。

お時間があったら、今年最後のティータイムを過ごしにいらしてください。

年明けは、元日だけはお休みですが、2日からは元気にお待ちしています。



●お年玉クッキー

メイフェアに並んでいるお年玉クッキーは、いろんなポチ袋があります。

猫ねこアフタヌーンティーのメイフェアだけに、猫のポチ袋を1か所に集めてみたら、こんなのんきな雰囲気になりました。

お好きな柄を選んで、年末年始の集まりで渡してあげると、楽しく盛り上がりますよ。

お客様からそんなお話を聞かせていただきました。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

【声のサロン】年末年始の特別レッスンです


●声のサロン会員の皆さまへ

声のサロン会員の皆さま、お待たせしました。年末年始の特別レッスンのご用意ができました。

こちらのページから手続きをして、レッスンファイルを入手なさってください。
   ↓
https://mf07.com/special_lesson.html (特別レッスン)

なんとなく世間がバタバタ慌ただしい、落ち着かない時期こそ、じっくりと取り組んでトレーニング成果を上げるチャンスです。

一点集中をさらに絞り込み、深く掘り下げていく一年にしましょう。

それでは、レッスンをどうぞ。

※声のサロンは、良い声で話せるようになる
 ボイストレーニング話し方教室(新潟市)です。
 日本発声協会が認定する話し方発声法の基本、
 共鳴発声法が学べます。
 平日コースと週末コースがあり、フェルマータを会場に
 月2回ずつ開催されています。

 新規に受講をご希望の方は、事務局(メイフェア)まで
 お電話(025-211-7007)ください。

 詳しくはこちらから。
    ↓
https://mf07.com/lecture.html

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

新年の準備が着々と(のんびりティータイムとパンケーキ)



●くまさんの福袋

今、メイフェアは、のんびり年末モード。

今年の仕事を終えて、あとは新年を迎えるばかりのこの時期に、のんびりティータイムを過ごすのは、イイですね。

フェルマータでも、1月にかけての「黒ごまとスイートポテトの和風パンケーキ」を早々にスタートして、年末のリラックスタイムをご提供しています。

その裏では、新年の準備を着々と進めていますよ。

こちらはくまさんの福袋。

年明けをどうぞお楽しみに。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

あったか焼き林檎パフェは地味



●焼き林檎パフェの味わい方

昨日ご紹介した「あったか焼き林檎パフェ」の特徴は、「温」と「冷」が一つになっているところ。

焼きりんごは温かく、バニラアイスクリームは冷たい。

温と冷を行ったり来たりするのも、また楽しそうですね。

こうして写真をご覧になると、色味が地味ですね。

パフェというと、華やかで派手な色味をイメージしますが、そして確かにメイフェアのパフェも鮮やかと呼べる色合いのものも多いのですが、一方でこのような地味なパフェも少なくありません。

紅茶のパフェなんて、茶系のみのカラーコーディネートでした。

そういうパフェに限って人気が高いのが、不思議なところです。

見た目より、本当の味わいを知っている大人向けのパフェ、として召し上がっていただいている気がします。

リンゴがおいしい季節になったので、1月いっぱいお楽しみください。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
https://salon-mayfair.net/
Tel 025-211-7007

あったか焼き林檎パフェ



クリスマスが終わる頃、りんごがおいしい季節の到来です。

ほんのりあたたかい焼きりんごを、冷たいバニラアイスと一緒にパフェにしました。

りんごに合うチーズケーキも、中に隠れています。

紅茶とよく合うパフェです。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
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Tel 025-211-7007