桃のロールケーキ、今日まで(大人のチョコレートパフェは明日から)

●桃のロールケーキ

昨日お伝えした「桃のロールケーキ」、今日までです。



●明日から「大人のチョコレートパフェ」

明日から8月ですね。

お楽しみがいっぱいの8月です。月末近くには「夏の講座」もありますね。

いよいよ「大人のチョコレートパフェ」も始まりますよ。

毎年大人気のパフェです。

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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
イベントカレンダーはこちら
Tel 025-211-7007

桃のロールケーキ、今日と明日くらい

●桃のロールケーキを作りました

甘くてみずみずしい立派な桃が手に入ったので、「桃のロールケーキ」を作りました。

今日(火曜日)と、明日(水曜日)くらいまで、ご用意できそうです。

というのは、生地部分はいくらでも焼けるのですが、桃がそんなにたくさんあるわけではないので、「桃があるうち」のご提供です。

生地にはアールグレイ紅茶を練り込みました。

数に限りがあるので、ご予約が確実です。

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大人のチョコレートパフェ

●来月のパフェは「チョコレートパフェ」

今月もあと3日なので、来月のパフェをちらっとご覧に入れましょう。

大人のチョコレートパフェ

「大人のチョコレートパフェ」です。

毎年この時期にご用意する、チョコレート好きのためのチョコレートパフェを、今年もまた作ります。

甘さ控えめのチョコプリン、ビターチョコを使った生チョコ、チョコマドレーヌ、クッキーまで、たっぷりチョコレートづくし。

8月をお楽しみに!

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ウクレレ弾き歌い、「楽しい~」

●時間をかけると楽しくなる

フェルマータカフェでおこなっている「声のサロン」(大人のための発声話し方教室)では、発声トレーニングの一環として「ウクレレ弾き歌い」に挑戦しています。

みなさん熱心に取り組んでいて、どんどん上手になってきてビックリ。

昨日のレッスン中には、思わず「楽しい~」と漏れ出たような声が聞こえてきました。

発声と同時に「体を動かす」のは、楽しいですね。

まだウクレレ弾き歌いを体験していなくて、でも興味があるという方は、こちらのカテゴリー(ウクレレ弾き歌い)の記事に目を通してみてください。

すでにトレーニングを始めた方に、ちょっとアドバイスです。ウクレレはとっつきやすい楽器ですが、やはり楽器なので、「時間をかける」ことで上達していきます。

もしこれから「あれ、なんか難しいな」と感じた時があったら、「時間をかける」ことによって必ず克服できます。

発声も話し方も同じですね。トレーニングに注いだ時間は、必ず自分の財産となって、喜びをもたらしてくれます。

急ぐことはありませんから、じっくり取り組みましょう。

※声のサロンは、良い声で話せるようになる
 ボイストレーニング話し方教室(新潟市)です。
 日本発声協会が認定する話し方発声法の基本、
 共鳴発声法が学べます。
 平日コースと週末コースがあり、フェルマータを会場に
 月2回ずつ開催されています。

 新規に受講をご希望の方は、事務局(メイフェア)まで
 お電話(025-211-7007)ください。

 詳しくはこちらから。
    ↓
https://kotoba-strategy.com/

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オレンジとパイナップルのタルト、梅パフェ

●暑さに強い体

7月も終盤ですね。例年だらだらと遅れやすい新潟の梅雨明けも今年はスッキリ済んで、夏本番です。

今日もこのあたりで35度くらいにはなるのでしょうか。

この週末に遠方から新潟にいらっしゃる方、暑さ対策を……といっても、冬の雪と違って全国的に暑いのだから、関係ありませんね。

死者まで出るほどの暑さではうかつなことは言えないからなのか、「エアコンを強めて」「外出を控えて」という注意が自治体やメディアから出る風潮にあります。

しかし、逆にここまで暑くなると、「暑さに強い体かどうか」で差がつく気がします。エアコンを効かせ過ぎず、しっかり動いて汗をかける体を維持することが大事だな、と思って、毎日動いています。

風さえ動いていれば、なんとかなりますね。

メイフェアは、エアコンが効いていますが、効き過ぎてはいないので、ゆっくりゆったり長く過ごすにはちょうどいいと思います。

今月の「梅パフェ」、今だけの「オレンジとパイナップルのタルト」でも召し上がりながら、紅茶でリラックスしましょう。

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