紅茶好きならどっぷりと楽しめる

●紅茶好きのための福袋

紅茶好きに飲んでほしい茶葉を詰め合わせたのが、「紅茶の福袋」です。

世界三大銘茶のダージリン、ウバ、キームンのほかに、カルダモンやクローブなど6種類のスパイスを入れて作った特製スパイスティー、人気のフルーツティーも入っています。

特におすすめはダージリン。

この秋に摘まれた「ダージリンオータムナル」が届いたので、香りが豊かなうちに紅茶の福袋にお入れしました。

新茶の香りをお楽しみくださいね。


【紅茶の福袋の内容】

・ダージリンオータムナル15g
・ウバ30g
・キームン30g
・特製スパイスティー20g
・体ぽかぽかフルーツティー2袋入り
……3240円(税込)

メイフェアの店頭で手に入ります。お電話いただければお取り置きしておきますので、よかったらどうぞ。


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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38(古町エリアのカフェ)
(地図はメニュー「アクセス」から)
日常の動作を最適化して、健康になる呼吸法も学べる(オンラインことば学講座)
オンラインで学べる社会人のための話し方発声レッスン
Tel 025-211-7007


くまさんの福袋は早い者勝ち

●くまさんの福袋

「くまさんの福袋」の準備ができました。

こちらの福袋は、早い者勝ちです。予約なしでも店頭でお渡しできます。

お電話くださればお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。

袋の中にはこんな感じのクッキーやラスクが入っています。

干支のうさぎさんクッキーやマドレーヌも入っていますよ。

ご自分のお楽しみのため以外にも、年始の手土産やプレゼントにお求めになる方が多い福袋です。

福袋にクッキーを詰めながら「この福袋うらやましいな~」とスタッフで話していました。

こうやってくまさんが並んでいると、「連れて帰って~」と言っているみたいですね。

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スコーンに金柑のせたら、こうなった

●スコーンにチョコレートと金柑

今が旬の金柑を、きび砂糖と蜂蜜で軽くソテーしました。

金柑は皮のまま食べられるので、栄養がたっぷり摂れますね。

今日は、プレーンスコーンにチョコレートをかけて金柑をのせてご用意しました。

金柑とチョコレートの組み合わせは、最高ですよね。

スコーンは早々に完売してしまう場合があるので、お電話(025-211-7007)いただければ、お取り置きもできます。

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1番はメイフェアたっぷり福袋

●今日が最終日です

福袋の予約はお済みですか?

まだなら、今日が最終日なので、お急ぎください。

今、メイフェアでは福袋のクッキーを毎日たくさん焼いています。

メイフェアの福袋のクッキーは、よくある在庫処分ではなく、福袋のためにお作りしています。

特に人気の高いクッキーを詰め合わせていますので、楽しみにお待ちくださいね。

今日12/28(水)は、メイフェアの予約制福袋「メイフェアたっぷり福袋」と「クッキーてんこもり福袋」の予約受付最終日です。

20時頃までお電話(025-211-7007)で受け付けています。

今の時点で一番人気は「メイフェアたっぷり福袋」です。

お好きなクッキー大袋を選べるのですが、みなさんどのクッキーを選ぶのかな?

聞くのがちょっと楽しみなんです。

それでは、お待ちしてま~す。


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チキングリル、今年最後のランチです

●チキンのグリル~トマトクリームソース

12月下旬の玄米ランチは、「チキンのグリル~トマトクリームソース」です。

塩こうじで漬け込んだチキンを焼いて、自家製ホワイトソースで作ったトマトクリームソースをかけました。

12/31までの玄米ランチです。テイクアウトもできます。

ちなみに年内は12/31、大晦日の17:00まで営業しています。

一年の締めくくりに、最終日のランチ、ティータイムでゆったりリラックスするのもよさそうですね。

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今日からは新春アフタヌーンティー

●新春ですが今日スタート!

昨日までクリスマスアフタヌーンティーをお楽しみくださり、ありがとうございました。

すべてのテーブルがクリスマスアフタヌーンティーで埋まる時間は、とても優雅で素敵だなあと感じます。

さて、今日から「新春アフタヌーンティー」が始まります。

2023年の干支のうさぎさんが可愛らしい縁起のいいアフタヌーンティーです。

【新春アフタヌーンティーの内容】

・うさぎさんケーキ(キャロットレモンケーキ)
・洋梨のほうじ茶タルト
・抹茶と黒豆のチーズケーキ
・うさぎさんクッキー
・小豆ソースのミルクプリン
・ほうじ茶もちのみたらし
・えびと胡桃のカナッペ
・スコーン(クロテッドクリーム&ジャム)
・日替わりでサンドイッチ2種類
・サラダ
・スープ
・お好きな紅茶2種類

12/26~1/9

年末年始、成人のお祝いにもぴったりの和風アフタヌーンティーです。

ご予約はお電話(025-211-7007)で承ります。

新年は1/2からの営業です。1/2はご予約で満席ですが、1/3以降はまだご希望の時間でお席をお取りできそうです。

年末年始は混み合いますので、ご予約がオススメです。

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シュトーレン風シュコーンでティータイム

●シュトーレン+スコーン=シュコーン

今日はクリスマス当日ですね。

この週末はクリスマスにぴったりのスコーン「シュトーレン風スコーン」をご用意しています。

通称「シュコーン」、手前の真ん中がそうです。

ドライフルーツを混ぜ込んだスコーンに、きび砂糖をたっぷりまぶしました。

見た目通り、甘いスコーンです。甘いものがお好きなお客様におすすめです。

クリスマスアフタヌーンティーのスコーンとしてお選びいただくこともできます。

昨日も「今だけのスコーン」ということで、とても人気でした。

「シュトーレン風スコーン」はテイクアウトもできます。お電話(025-211-7007)いただければお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。

クリスマスを楽しみましょう。

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ホワイト過ぎるクリスマス

●たどり着けたらアフタヌーンティー

この週末にクリスマスアフタヌーンティーの予定を入れていた方も多いですね。

雪のせいで来られなくなってしまった方もいらっしゃいますが、また次のアフタヌーンティーをご用意しておきますから、そのときをお楽しみに。

それにしても、うらめしいタイミングで寒波が来ますね。ホワイト過ぎるクリスマスになってしまいました。

県外の方の印象とは裏腹に、このあたりの電車はこのくらいの雪が降ると止まります。元気に走っているのは新幹線くらい。

車でお越しのお客様は、メイフェア周辺の青空駐車場は、雪に埋もれて使えないところが多いので、屋根のある立体駐車場がオススメです。

どうか、無理せずに気をつけてお越しくださいね。

たどり着けたら、もうそのままのんびりアフタヌーンティーを続けましょう。


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4種類そろった卯年の福袋

●卯年の福袋は4種類

お待たせしました。2023年メイフェアの福袋のご案内です。

【くまさんの福袋】(予約なしでも可)

……1620円(税込)
干支のうさぎさんクッキーとうさぎさんマドレーヌが入った縁起の良い福袋です。

他にも人気のクッキーやラスクが約6種類と、クッキーチケットなど……2500円相当入っています。

1/2~1/9までのお引き取りの場合、お電話(025-211-7007)いただければお取り置きができます。


【クッキーてんこもり福袋】(予約制)

……3240円(税込)
一番人気のローズマリークッキー大袋など約16種類のクッキーとクッキーチケットなど……4900円相当入っている福袋です。

12/28までにご予約のお電話(025-211-7007)お願いします。
受け取りは1/2~1/31までで、ご希望の日時をお伝えください。


【メイフェアたっぷり福袋】(予約制)

……5400円(税込)
・選べるクッキー大袋
・ビスコーンティ大袋
・タルト(直径12cm)
・チョコレートケーキハーフ
・バナナケーキハーフ
・動物フィナンシェ
・うさぎさんマドレーヌ
・うさぎさんクッキー
・ショートブレッド
・チョコサンドクッキー
・ラスク
・フルーツパウンドカット
・スコーン
・ティーバッグ5個入り(アッサム又はアールグレイ)
・クッキーチケット

メイフェアの人気お菓子をたっぷり7800円相当入ったお楽しみ福袋です。
こちらは予約制福袋です。

12/28までにご予約のお電話(025-211-7007)お願いします。
受け取りは1/2~1/31までで、ご希望の日時をお伝えください。

その際、
①選べるクッキー大袋を1つお選びください。
(ローズマリー、チョコレート、アーモンドチョコ、ココナッツ、きび砂糖)
②紅茶ティーバッグをアッサムかアールグレイのどちらかお選びください。


【紅茶サロンの紅茶福袋】(予約なしでも可)

……3240円(税込)

世界三大銘茶のダージリン、ウバ、キームンが入った、バラエティー豊かな紅茶が4500円相当以上入っています。

それでは、ご予約のお電話(025-211-7007)、お待ちしています。


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ラプサンに負けない濃さのチョコレート

●タルトショコラオランジェ

今日は、「タルトショコラオランジェ」を作りました。

カカオ75%のビターなチョコレートと、自家製オレンジピールを使った、濃厚でほろ苦い大人のチョコレートタルトです。

今週末はまた寒波がやってくるらしいですね。クリスマス前に、大人のタルトと紅茶で優雅に過ごしませんか?

ラプサンスーチョンを合わせても負けないくらい濃厚なチョコレートです。

12/22(木)、23(金)限定タルトです。テイクアウトもご用意できます。

お電話(025-211-7007)いただければお取り置きもできますので、よかったらお申し付けください。

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