●大人のチョコレートケーキ
メイフェアにはチョコレート好きが集まってくるようです。スタッフもみんなそう。
メイフェアの「大人のチョコレートケーキ」は、カカオ75％のビターチョコレートを贅沢に使い、濃厚に仕上げてあります。
小麦粉は一切使わず、湯煎焼きをしているので、チョコレートの味をダイレクトに味わうことができます。
冷やしたままでもおいしいし、少し温めるとチョコレートがトロッと溶けて最高です。
上質なVSOPブランデーを香りづけに使っていますが、アルコール分はまったく残っていないのでご安心ください。
来月の父の日のプレゼントにも良さそうですね。
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英国紅茶サロン メイフェア
新潟県新潟市中央区寄居町343-38（古町エリアのカフェ）
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