●よもぎ煮込みハンバーグ
5月下旬の玄米ランチは「よもぎ煮込みハンバーグ」です。
ハンバーグの中にも、煮込みソースにもよもぎを加えて作りました。
なんとも奥深い色のハンバーグに仕上がっていますね。醤油や塩こうじをベースにした和風の食べやすい味付けにしてあります。
玄米ごはんに合いますよ。
よもぎは、デトックス効果や美肌などなど女性には嬉しい効能がたくさん入っているそうなので、暑かったり寒かったりと気温の変化で体調を崩しやすい時期にぴったりの食材ですね。
テイクアウトもできますよ。
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